Сколько рыбы потребляет Россия?

По итогам января-августа текущего года рост производственных показателей в отношении переработанных и консервированных рыбо- и морепродуктов в России наблюдается по  следующим позициям: рыбы (кроме сельди) слабосоленой произвели на 25% больше (14,9 тыс. тонн), чем за аналогичный период прошлого года, рыбы пряного посола и маринованной (кроме сельди) - на 22% больше (468,7 тыс. тонн), ракообразных мороженых  - на 9% больше (21,4 тыс. тонн), консервов рыбных в масле - на 9% (119,1 млн. усл. банок). На 1% вырос показатель в отношении рыбы (кроме сельди) мороженой до 1 млн. 640 тыс. тонн, и рыбы холодного копчения (кроме сельди) до  29,7 тыс. тонн.
Однако по большей части позиций все же в текущем году показатель сократился. Так, на 10% по сравнению с прошлым годом снизился производственный показатель в отношении консервов рыбных натуральных (до 123 млн. усл. банок), и икры лососевой (до 7,4 тыс. тонн). Пресервов из разделанной рыбы в различных заливках произвели на 8% меньше (70,5  млн. усл. банок), готовых продуктов из рыбы (кулинарные изделия из рыбы) - на 7% (40,4 тыс. тонн).
* По итогам января-августа 2012 года суммарный объем импорта рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных составил 612,3 тыс. тонн против 572,4 тыс. тонн за аналогичный период прошлого года. Мы наблюдали высокие показатели импорта в феврале-марте и июле-августе текущего года. В сентябре 2012 года в Россию ввезли 78,9 тыс. тонн, что на 11% выше показателя прошлого года. 
По сравнению с показателем прошлого года текущий опережает его на 14%. Десятка основных позиций в данной группе выглядит следующим образом:

лосось - 108,0 тыс. тонн по итогам января-сентября текущего года, по сравнению с аналогичным показателем прошлого года импорт по данной позиции выше на 57%;

сельдь - 65,2 тыс. тонн, на 22% выше;

скумбрия - 64,4 тыс. тонн, на 21% ниже;

мойва - 51,6 тыс. тонн, на 60% выше;

килька -37,6 тыс. тонн, на 23% выше;

форель - 34,5 тыс. тонн, на 36% выше;

путассу - 20,7 тыс. тонн, в 16 раз больше;

хек - 8,6 тыс. тонн, на 4% выше;

нототения - 7,6 тыс. тонн, на 3% ниже;

салака - 5,3 тыс. тонн, на 21% ниже.

* По итогам 9-ти месяцев текущего года филе рыбного свежего, охлажденного или мороженого ввезли в объеме 81,3 тыс. тонн, что на 15% ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

* Объем поставок рыбы из Норвегии, ведущего экспортера, составил по итогам 9-ти месяцев текущего года 240,5 тыс. тонн. Показатель текущего года на 29% выше. Исландия, которая занимает по объему поставок  второе место, в текущем году экспортировала на российский рынок на 16% больше рыбы и морепродуктов, чем в прошлом году, а именно - 74,4 тыс. тонн. В то же время сократился импорт из Китая - на 11% до отместки 47,9 тыс. тонн. Кроме Китая отрицательная динамика отмечена также в отношении поставок из Канады – на 8%, Вьетнама – на 25%, Чили – на 8%, Испании – на 20%.

• К началу октября 2012 г. добыто меньше горбуши – всего 166 тыс. тонн, что на 29% ниже аналогичного показателя прошлого года. Сельди выловили также меньше – 133,8 тыс. тонн, что на 11% ниже аналогичного прошлогоднего показателя. Мойвы выловили меньше на 27%; шпрот – на 5%;
• Высокий темп прироста относительно прошлогоднего показателя мы наблюдаем в отношении: макруруса, вылов которого по результатам 9-ти месяцев текущего года на 47% выше, чем годом ранее; ламинарии – на 30%,  сайры выловили на 27% больше; нерки – на 25%; наваги – на 23%.