1 июня, в Международный день защиты детей, прошел четвертый по счету Санкт-Петербургский фестиваль продуктов питания «Вкусноград». Свежая продукция ведущих предприятий пищевой промышленности Северо-Западного региона без торговой наценки, зажигательная концертно-развлекательная программа, веселые конкурсы, забавные викторины, вкусные призы и, конечно, теплая солнечная погода привлекли в парк «Екатерингоф» около 30 тысяч петербуржцев.

В рамках фестиваля «ВКУСНОГРАД» также прошел конкурс «Лучшие продукты питания Санкт-Петербурга», представляющий собой 1-й этап конкурса по качеству «Сделано в Санкт-Петербурге-2008» в номинации «Продовольственные товары».

Конкурс «Сделано в Санкт-Петербурге» был учрежден в 2005 г. постановлением губернатора Санкт-Петербурга N 605 от 03 мая 2005 г. «Об организации конкурсов по качеству «Сделано в Санкт - Петербурге».

Оператором отраслевого конкурса вот уже третий год подряд является Некоммерческое партнерство «Общественный контроль качества», которому накануне проведения 1-го этапа конкурса Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли торжественно вручил Благодарственное письмо «За заслуги в подготовке и проведении конкурсов по качеству «Сделано в Санкт-Петербурге» в 2007 г.», подписанное председателем Комитета А.И. Сергеевым.

В конкурсе «Лучшие продукты питания Санкт-Петербурга» этого года приняли участие 29 предприятий продовольственного комплекса города на Неве, представляющих хлебопекарную, мясоперерабатывающую, рыбоперерабатывающую, молочную, кондитерскую, плодово-овощную отрасли пищевой промышленности Санкт-Петербурга, Ленинградской области и Великого Новгорода.

Прежде, чем допустить предприятие к участию в 1-м этапе конкурса, заявленная продукция прошла тщательную проверку не только по показателям безопасности, но и на потребительские свойства с использованием инструментальных средств контроля. Лабораторные испытания проводились только в независимых аккредитованных лабораториях.

На фестивале «ВКУСНОГРАД» у каждого участника было оборудованное рабочее место, оснащенное холодильным и торговым оборудованием. Предприятия предоставили на суд потребителям около 1000 наименований выпускаемой продукции. По оценкам организаторов конкурса, из них только около полусотни продовольственных товаров сможет пройти во 2-й тур конкурса. Победители 1-го этапа будут определены до конца июня после обработки 2000 анкет, которые заполняли сами потребители во время дегустации продукции.

А теперь - слово участникам фестиваля. Какие впечатления оставил о себе IV Cанкт-Петербургский фестиваль продуктов питания «ВКУСНОГРАД-2008» предприятиям продовольственного комплекса?

Елена Мухина, специалист отдела маркетинга группы компаний «Каравай»:
«Наш холдинг – бессменный участник всех «Вкусноградов». В этот раз мы представили свои новинки – «Брусничный хлеб» и хлеб «Богатырское здоровье».
Хочется отметить большой интерес покупателей к нашей новой продукции и первоклассную организацию мероприятия. Естественно, в следующем году мы снова будем здесь!»

Анна Шевелева, заместитель генерального директора ЗАО «Балтийский берег»:
«Дело организаторы задумали очень хорошее и нужное! За четыре года статус фестиваля вырос, ему уже можно выходить на крупные и известные в городе площадки, например, в ЦПКиО. Отсюда пожелание: ориентировать развлекательную программу не только на самых маленьких, но и на зрителей старшего возраста. А в целом все просто замечательно!»

Сергей Говтманов, управляющий Санкт-Петербургским филиалом ЗАО «Лактис»:
«Мы - постоянные участники «Вкуснограда». В этот раз привезли почти весь ассортимент нашей продукции, в том числе новинки - молоко и кефир в бутылках, творог в прогрессивной полимерной упаковке.
Немного жаль, что среди участников мало наших коллег-молочников. Хотелось бы увидеть тут всех крупных производителей. Ведь вместе мы могли бы еще больше поднять популярность молока».

Елена Никитина, руководитель отдела городской дистрибуции компании «Леноблмолоко» - эксклюзивного дистрибьютора ОАО «Гатчинский молочный завод»:
«На «Вкуснограде» мы впервые. Посмотрели на конкурентов – это всегда полезно. Представили потребителям свои новинки. Поскольку мы участвуем в мероприятиях подобного рода постоянно и нам есть с чем сравнивать, хотим отметить первоклассную организацию фестиваля. За это хочется сказать огромное спасибо Всеволоду Борисовичу Вишневецкому!»

Ольга Ямщикова, генеральный директор ООО «Асто»:
«Место нам в этом году выделили замечательное, недалеко от сцены. Покупателей много, погода и настроение – отличное. Скоро на прилавках появится новая продукция «Асто» - марлин (помните «Старик и море» Хемингуэя?) холодного копчения. И на «Вкуснограде» мы потихоньку начинаем ее «раскручивать».

Владимир Параничев, директор по продажам ООО «Реванш-95»:
«Место, организация, покупатели - мы всем очень довольны. Чем радуем? Новинка - угорь горячего копчения, расфасованный по 150 граммов и упакованный под вакуумом. Такой продукции премиум-класса в Санкт-Петербурге больше никто не выпускает».

Сергей Дроздов, коммерческий директор ЗАО «Росэкспопром»:
«Я очень рад, что нас пригласили на «Вкусноград». Сама его идея очень хороша. В повседневной работе мы плотно общаемся с дилерами, оптовиками, а тут напрямую можем спросить у покупателей, какие плюсы и минусы они находят в нашей работе, узнать, какие товары они больше всего хотят видеть на прилавках, поинтересоваться мнением, как улучшить обслуживание…
Кстати, с датой проведения организаторы попали в точку. День защиты детей как нельзя лучше подходит для такого праздника. Спасибо организаторам – очень душевным и профессиональным людям».

Оксана Грудцына, менеджер по рекламе Компании «Балтийский Хлеб»:
«Участие во «Вкуснограде» для нас очень важно. Сейчас мы увеличиваем производственные мощности, активно популяризируем нашу марку. Так что цель «Балтийского хлеба» здесь – показать себя.
Поддерживаем организаторов в стремлении продвигать санкт-петербургского производителя. Спасибо, что пригласили нас. Посетителей много, организация хорошая, нервотрепки нет, настроение праздничное…
Так что надеемся участвовать и в следующем году».

Ольга Баунова, начальник отдела маркетинга ООО «Равиоли»:
«Мы боялись, что на «Вкусноград» придет немного людей. К счастью, наши опасения не подтвердились. Мы специально не стали здесь ничего продавать, а весь день проводили дегустацию: хотели познакомить гостей с продукцией, которую можно купить практически во всех торговых точках города. Все получилось. На следующий год снова обязательно будем участвовать в фестивале».

P.S. НП «Общественный контроль качества» и газета «Петербургское качество» от лица потребителей Северной Столицы выражает благодарность всем предприятиям пищевой промышленности Санкт-Петербурга, Ленинградской области и Великого Новгорода, принявшим участие в IV Cанкт-Петербургском фестивале продуктов питания «ВКУСНОГРАД-2008».
До встречи на юбилейном V Cанкт-Петербургском фестивале продуктов питания «ВКУСНОГРАД-2009», который состоится в парке «Екатерингоф» 24 мая 2009 г.!

Подготовила Ирина Соколова